豚肉と長芋の醤油バター焼き
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作り方
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1
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豚肉は5㎝幅に切る。
長芋は5ミリ幅に輪切り。
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2
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油を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら豚肉を焼き、塩コショウし、取り出す。
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3
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同じフライパンで、長芋を焼く。（表面に焼き目が付くくらいでＯＫ！）
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4
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お皿に、豚肉と長芋を交互に並べる。
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5
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③のフライパンに、醤油をいれ、④にかける。
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6
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⑤のフライパンで、バターを熱し、④にまわしかける。
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コツ・ポイント
長芋は焼きすぎないこと☆
バターはまわりにまわしかけるときれいにできます☆（つけて食べるかんじ☆）
バターはまわりにまわしかけるときれいにできます☆（つけて食べるかんじ☆）
このレシピの生い立ち
軽く焼いた長芋が大好きなので、お肉とはさんでみました☆
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