°＊○マカダミアナッツトリュフ○＊°
Description
作業時間１時間以内で手軽にできるし、マカダミアナッツがアクセントになって美味しいです。
asami_0105
作り方
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1
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生クリームを沸騰寸前にします。
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2
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チョコを湯煎でとかします。このとき少しだけチョコレートを取っといてください（手順８を見れば理由が分かります）
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3
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そこに沸騰寸前の生クリームをいれます。
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4
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氷水にあててスプーンで扱いやすい硬さになるまでまぜます。
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5
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スプーンで丸めて冷蔵庫で10分ほど冷やします。
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6
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あればマカダミアナッツを置いて冷やしてください。
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7
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ある程度固まったら手で丸めます。このとき、手を氷水で冷やしながらやらなければ溶けてしまいます。
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8
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手順2のチョコを手に塗って手順７をひたび丸めます。（手順２のチョコが固まってしまったらさらに湯煎で溶かしてください）
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9
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ココアをまぶします。
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10
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＊完成＊
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コツ・ポイント
時々手を冷やしながらやると、作業しやすいです。
このレシピの生い立ち
手軽に簡単に作れるのでいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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