塩麹☆あっさりチャーハンの画像

Description

少ない材料でも、『塩麹』を使うだけで美味し~ぃチャーハンができちゃいました!!

材料 (2人分)

★お好みの肉(今回は、レシピID1750948の残りを使用)
100g
300g
2個
■塩麹
大1
■ほんだし
大1
ごま油
適量
少々

作り方

  1. 1

    写真

    油を敷いたフライパンで煎り卵を作り、取り出しておく。
    ★も粗く刻んでおく。

  2. 2

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    『ごま油』を敷いたフライパンに『お肉』→『長ネギ』の順に入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    ②に『冷ごはん』をいれ、しっかり混ぜながら炒めたら、■の調味料を加えてよくなじませる。

  4. 4

    写真

    最後に、①を加えて混ぜ合わせたら、完成!!

  5. 5

    写真

    『煎りごま』をふりかけて召し上がれ!!

コツ・ポイント

☆もちろん、お好きな材料でアレンジして下さい♪今回は、《レシピID1750948》のしょうが焼きが余ってしまい、もったいなかったので刻んで使いました。
☆炊きたてごはんはべっちゃりしてしまうので、『冷ごはん』を少し温めなおして使いましょう!

このレシピの生い立ち

『塩麹』レシピにチャレンジしたくて。。。。♪
レシピID : 1756389 公開日 : 12/03/28 更新日 : 12/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こりゆまま
残りごはん、とっても美味しく変身しました〜☆塩糀素晴らしい〜

れぽ、ありがとうございます♪彩りもきれいで、美味しそ~(^^