お味噌汁リメイク→トマトチーズリゾット♪
かかかママ♪
作り方
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1
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お味噌汁を温めます。もし具にお豆腐が入っていたら潰すのがお薦めです。煮立てないよう弱火にします。
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2
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ご飯を加え混ぜます。汁が足りない様でしたら、☆を適当に足して下さい。
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3
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ケチャップを適度に入れて溶かし混ぜ、胡椒やバジル、チーズをお好みで入れて軽く混ぜます。チーズがとろりとしたら完成です。
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4
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※お味噌汁の具にもよりますが、【1】にミックスベジタブルやコーン等足しても良いですね☆
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5
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※ご飯ではなくちぎったパンでも美味しいです。
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6
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※写真は、お豆腐と人参、大根のお味噌汁＆十六穀米のご飯＆豆乳で作りました。見た目悪くすみません…。
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7
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※☆は牛乳や豆乳でまろやかに、トマトジュースでさっぱり系に。トマトジュースが塩入の場合ケチャップは無くてもOKです。
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コツ・ポイント
余っているお味噌汁の量や濃さで☆やケチャップの量は加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
朝食の余ったお味噌汁とご飯をランチに簡単リゾット風にリメイクしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
