万能? 野菜炒め用調味料
Description
もやし1袋分なら、10回ぐらい出来ます。
材料
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
塩
小さじ3
砂糖
小さじ1
こしょう
適量
作り方
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1
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材料をすべて混ぜる
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2
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こしょうや唐辛子の空き瓶に保存する
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コツ・ポイント
野菜炒めに砂糖!? でも、これのおかげで味がまろやかになって、野菜の青臭さが気にならなくなります
このレシピの生い立ち
毎朝、野菜炒めを食べてます。でも、毎回調味料を合わせるのって面倒くさい・・・大量につくっちゃえ! というわけで出来たのがこれです。