じゃことクルミの甘辛炒め
作り方
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1
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フライパンにクルミを入れて、中火でから煎りして取り出しておく。
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2
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空いたフライパンにごま油を入れて熱し、ちりめんじゃこを入れて炒める。
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3
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ちりめんじゃこに油がまわったら、(A)とクルミを入れて炒め合わせ汁気がなくなるまでいため、一味唐辛子を振る。
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コツ・ポイント
調味料が全体に行き渡るように、よく混ぜながら炒めてください。
このレシピの生い立ち
簡単にビールのおつまみを作りました。