豚のしょうが焼き
たっぴよ
作り方
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1
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ボールにAの材料を合わせておく。
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2
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フライパンにちょこっと油を引き、豚肉を炒め、一度皿にあける。（豚肉からも油がでるので、油はほんのちょっとでいい）
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3
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余分な油をキッチンペーパーで軽く拭いて、ニンニクの芽とタマネギを焦がさないように中火で炒める。
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4
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タマネギがしんなりしてきたらフライパンに豚肉を戻し、軽く温めるように火を入れる。
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5
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合わせておいた調味料をフライパンに入れ、味が全体にまわったら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉だけでも充分美味しいです。
このレシピの生い立ち
バイト先のラーメン屋さんの豚しょうが焼きをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たっぴよ
