☆薄切り肉を固まり肉に変身させる方法☆
Description
酢豚・回鍋肉など固まり肉が合う料理に、いつもやっている調理方法です!!節約、節約(^^)v
材料
作り方
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1
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お肉は適当な大きさに切ってビニール袋に入れ、☆の調味料を加え、よくもみ込み冷蔵庫で15分~入れて、下味をつける。
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2
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1のビニール袋に片栗粉を入れ、お肉に絡ませる。
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3
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フライパンに少々油を入れ、お肉を丸める感じで並べ、火にかける。
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4
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転がしながら、焼いて火を通す。
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コツ・ポイント
薄切り肉やこま切れ肉など、安いお肉はこれでボリューム感アップ♪
このレシピの生い立ち
節約のため、なんちゃってお肉を作ってみました(^o^)丿