☆薄切り肉を固まり肉に変身させる方法☆

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Description

酢豚・回鍋肉など固まり肉が合う料理に、いつもやっている調理方法です!!節約、節約(^^)v

材料

豚もも切り落とし肉
150~200g
☆酒
大1
☆しょう油
小1/2~大1
小2

作り方

  1. 1

    お肉は適当な大きさに切ってビニール袋に入れ、☆の調味料を加え、よくもみ込み冷蔵庫で15分~入れて、下味をつける。

  2. 2

    1のビニール袋に片栗粉を入れ、お肉に絡ませる。

  3. 3

    写真

    フライパンに少々油を入れ、お肉を丸める感じで並べ、火にかける。

  4. 4

    写真

    転がしながら、焼いて火を通す。

コツ・ポイント

薄切り肉やこま切れ肉など、安いお肉はこれでボリューム感アップ♪

このレシピの生い立ち

節約のため、なんちゃってお肉を作ってみました(^o^)丿
レシピID : 1759064 公開日 : 12/03/30 更新日 : 12/03/30

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