自家製!!ノンオイル梅ドレッシング
Description
ほどよい酸っぱさでサラダもいっぱい食べれちゃう!?
材料
(一食分くらい)
梅干し(我が家はシソ梅)
中くらい6個
酢
50㏄
醤油
大さじ1~2
作り方
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1
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梅干しの種を取り包丁で叩く。形がなくなるまでとにかく細かく!!
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2
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これくらいになればOK。
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3
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酢、醤油を合わせ、そこに叩いた梅を
入れよく混ぜる。10分くらい馴染ませたら完成!!
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4
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コツ・ポイント
梅干しをしっかり叩いて細かく!!梅肉状態にするのがポイント!!
お好みでゴマやごま油なんかも入れるのもよいかも☆
お好みでゴマやごま油なんかも入れるのもよいかも☆
このレシピの生い立ち
梅干し大好き!!サラダにも梅干し使いたいなぁ~で即席で作って見ました☆