ローズマリーショートブレッド
咀嚼率
作り方
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1
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180度に余熱し番号順に混ぜて冷蔵庫で冷やし、出して形作り15分焼き、冷ます
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2
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クリームを撹拌し、間にはさむ
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コツ・ポイント
厚みは１cm程度にします。もろい食感で、ゆるめ生地なので丸めて平らにする、くらいになります。オリーブオイルにローズマリーが入ってる物を使いましたが、オリーブオイルの香りの方が強め…。焼かないボトム等にこのオイルを使うと爽やかで不思議な感じに
このレシピの生い立ち
ローズマリー風味の焼菓子に興味があったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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