菜の花のオリーブわさび醤油あえ
Description
2012.4.12話題入り✿ありがとうございます♡菜の花の風味とほろ苦い旨みが生きてます♫
お子様にはわさび抜きでも☆
お子様にはわさび抜きでも☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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菜の花を塩を加えたお湯で茹で、茹で上がったら冷水に取り、よく水気を切る。食べやすい長さにカットする。
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2
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☆を合わせて1とあえて完成♫(面倒ならお皿に菜の花を盛り、☆を上からかけてもOKです。)
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コツ・ポイント
わさびの量はチューブ2センチだとやや控えめかと思います。お好きな方はもう少し増やしても。
このレシピの生い立ち
最近ハマっている菜の花。でも、菜の花といえば、からし醤油あえしか知らなかった私。他にも色々試したい→からしじゃなくてわさびもよさそう!と思って。