HMで☆黒糖ときなこのパウンドケーキ
Description
ホットケーキミックスを使って、黒糖&きなこのヘルシーで簡単なパウンドケーキを作りました。
材料
(パウンドケーキ1本)
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。そこにホットケーキミックスときなことサラダ油と黒糖を入れ、さらに混ぜる。
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2
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1が混ざったら(なめらかにならない場合は牛乳を少し足す)、パウンドケーキ型に入れる。
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3
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余熱した170℃のオーブンで40分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったから焼き上がり♪
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コツ・ポイント
パウンドケーキ型は1Lの牛乳パックにクッキングシートを敷いたもので代用しました。
ちょっと固めの生地なので、ふんわりしっとりさせたいときは生クリームをお好みで生地に加えて焼いてください♪
ちょっと固めの生地なので、ふんわりしっとりさせたいときは生クリームをお好みで生地に加えて焼いてください♪
このレシピの生い立ち
大好きな黒糖ときなこを使って、ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキを作りました。