＊＊ハリネズミクッキー＊＊
Description
美味しい生地が簡単に作ることが出来るよ(*≧∀≦*)
タルト生地としても使えるよ(・ω・｀=)ゞ
タルト生地としても使えるよ(・ω・｀=)ゞ
honey‥SUBA
作り方
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1
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ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜて柔らかくする。
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2
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粉砂糖を少しずつ加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
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3
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塩を加えで混ぜ合わせる。
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4
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溶きほぐした玉子を少しずつ加えながら、さらに混ぜ合わせる。
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5
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薄力粉を、加え粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。さらに生地を少しずつボウルにこすりつけ、全体をなめらかになるまで練る。
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6
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生地をひとまとめにし、ビニールに包んで薄くのばし、冷蔵庫に約２時間入れて冷やし固める。
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7
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生地を手で練って、強く押すと指が入るぐらいの固さに戻す。
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8
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手早く丸めて、めん棒で押さえつけるようにして厚さ2.5㎜に伸ばし、好きな型で切り取りオーブンシートに並べる。
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9
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180℃に熱したオーブンで、15～17分焼く
。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
バターは、薄く切り常温に戻しておくと混ぜやすくなるよ
⑩のとき、生地が冷たいうちに手早く扱いましょう♪
⑩のとき、生地が冷たいうちに手早く扱いましょう♪
このレシピの生い立ち
オレンジタルトを作ったら、タルト生地が余ったため、クッキーを作ったらかなり美味しいのが出来ました(ゝω・´★)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
