とろけるケンちゃんdeバナナマフィン♪
Description
Banana Boys&Girlsにオススメの、ふんわり柔らか、もっちもちなバナナマフィンが出来ました♪
材料
(シリコンマフィンカップ6個)
作り方
-
-
1
-
オーブンを180度に予熱し始める。
-
-
-
2
-
ボウルにとろけるケンちゃんを入れ、ゴムベラで崩す。はちみつを加えて、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
別のボウルでバナナをフォークなどで荒くつぶし、【1】のボウルに加えて混ぜる。
-
-
-
4
-
ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
-
-
5
-
マフィンカップに入れ、180度のオーブンで20分焼く。
-
コツ・ポイント
思い立って30分でできちゃうくらい簡単です。難しいことは何もありませんが、できれば焼き上がりを待つ間に、堅ちゃんの曲を聴いて欲しいな♪オススメは私の大好きな『キミはともだち』♪
このレシピの生い立ち
平井堅さんのファンに絶大な支持を得ている『とろけるケンちゃん』で、堅ちゃんの歌声のような優しい味のマフィンを作りたくて。あま~いバナナの香りたっぷりで、ふんわり柔らかな食感に仕上げました♪