豚バラ肉のねぎ塩手巻き寿司
Description
バラ肉と塩ダレの海苔巻き結構いけますよ＾＾
ちょこ✪0214
材料
（４本分）
100ｇ
●長ネギ 荒いみじん切り
15～20ｃｍ
●コンソメ 顆粒タイプ
小さじ0.5
●にんにく すりおろし
小さじ0.5
●ごま油
小さじ0.5
●酒
小さじ1
●塩 コショウ
少々
酢飯 又は ご飯
0.5合
適量
2枚
作り方
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1
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準備：酢飯又はご飯を炊いておく。
レタス巻きやすい大きさにカット。
海苔半分にカット。
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2
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●の材料を全部入れて、ラップをして1分レンジで加熱します。塩ダレ完成
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3
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加熱するとこんな感じです。
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4
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バラ肉は2cm位に切ります。フライパンで炒め②のタレを半分入れて味付けをして冷まします。
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5
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焼き海苔の上にご飯を乗せレタスを敷いてお肉をのせます。タレをかけてくるくる巻いたら完成です。
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コツ・ポイント
海苔の上の配分 ご飯は片側2/3にしゃもじ半分位のご飯をのせて平らにします。
具は、右上の角のほうにのせて三角を折る感じに巻きます。
具は、右上の角のほうにのせて三角を折る感じに巻きます。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司にしたら美味しいかな？
と、作ってみたら塩ダレと相性は良かったのでレシピＵＰしました。
と、作ってみたら塩ダレと相性は良かったのでレシピＵＰしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ちょこ✪0214
