簡単煮玉子

簡単煮玉子

Description

簡単に作れて1日置けば食べれます!日持ちもしますよ!より美味しく召し上がるには2日置くのがいいかも、お好みで!

材料

玉子
適量
めんつゆ2倍濃縮
適量
少々

作り方

1

写真

沸騰したお湯にお酢とお塩を入れて玉子をそっと入れます。5分間かき混ぜながら湯がいて下さい。

2

十分にお水で冷やしてから殻を剥いて下さい。

3

写真

剥いた玉子を保存容器または保存袋にいれ、そのままめんつゆを薄めず、ヒタヒタまで入れます。その時ニンニクを少々入れます。

4

冷蔵庫で1日冷せば出来上がりです。ラーメンや丼のうえのトッピングやそのままでも美味しく食べれます。

コツ・ポイント

玉子を茹でる時はお酢と塩を入れて、常温で1日置いた玉子を仕様してください。

このレシピの生い立ち

お店のお客さんが食べたいと言ったので作りました。
レシピID : 1765945 公開日 : 12/04/04 更新日 : 12/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/12/05

写真

煮玉子が大好きな旦那さんに好評でした!

サーフブレイド

ありがとうございます。旦那様に気に入って貰えて嬉しいです!

12/08/14

First tsukurepo mark
写真

ニンニク多目で作りました。美味しかったです。夏バテに効きそう!

ゆずとかおり

ありがとうございます。ニンニク多め美味しそう!