出し昆布でトロトロ昆布ドレッシング
Description
だしとして使った昆布の再利用で、トロトロ昆布ドレッシングを作ったら、「これは、イケる!」と家族に絶賛♡
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミキサーかミルなどに、だし昆布と麺つゆと味ポンと水を入れて、ガーっと、トロトロするまでミキシングする。
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2
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生野菜に、トロトロ昆布ドレッシングをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
ドレッシングは、味見をして、麺つゆ、味ポン、水など足してお好みの味にしてね。さらに、胡麻油を足すとコクが出ますよ。
このレシピの生い立ち
だし昆布の再利用で、作ってみました。