新玉ねぎの切り方②の画像

Description

料理を美味しく仕上げるコツは野菜の大きさを揃えること。師匠から教わった切り方です。

材料

好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎで~す!

  2. 2

    写真

    まず半分に切ります。

  3. 3

    写真

    玉ねぎを剥きます。

  4. 4

    写真

    1cm幅に切ります。

  5. 5

    写真

    こーすると新玉ねぎの大きさが揃いますよ!ミネストローネ版もアップしてます。

コツ・ポイント

手を切らないこと位?(笑)

このレシピの生い立ち

洋食の師匠から教わった切り方です。
レシピID : 1766306 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ブレンダ
新玉ねぎの季節になりました
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まこさんど
新玉ねぎをすき焼き用に切りました。はがして均等に…見た目も綺麗に。ひと手間大事ですね。
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azbjbn
まず中心をくり抜くんですね。なるほど〜

嬉しいです!またお待ちしてますね!いつもThanks!

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ブレンダ
ラタトゥイユに入れました!

お口に合いましたか?りぴしてくださいね!いつもThanks!