新玉ねぎの切り方②
Description
料理を美味しく仕上げるコツは野菜の大きさを揃えること。師匠から教わった切り方です。
材料
好きなだけ
作り方
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1
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新玉ねぎで~す!
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2
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まず半分に切ります。
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3
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玉ねぎを剥きます。
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4
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1cm幅に切ります。
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5
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こーすると新玉ねぎの大きさが揃いますよ!ミネストローネ版もアップしてます。
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コツ・ポイント
手を切らないこと位?(笑)
このレシピの生い立ち
洋食の師匠から教わった切り方です。