麻婆豆腐サラダ
Description
残り物の麻婆豆腐を使った中華風サラダです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋に麻婆豆腐と味噌を入れて温める。
味噌を溶かし入れたら、更に加熱して水分を飛ばす。
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2
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お皿にレタスをちぎり入れ、①をかけたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
しっかり水分を飛ばすと、レタスもベタつかず美味しくできます(o^^o)
このレシピの生い立ち
残った麻婆豆腐を見て思いつきました。
「肉味噌のかわりにサラダに乗せてみよう!」
「肉味噌のかわりにサラダに乗せてみよう!」