漬物リメイク☆春キャベツのコールスロー
Description
漬物の塩気がアクセントのキャベツのコールスロー♪マヨネーズは使わずに卵とオリーブオイルで。とってもヘルシーなサラダです。
なるもっぺ
材料
（３人分〜）
作り方
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1
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人参、キャベツ、ゆで卵を細かく刻み調理用ポリ袋に入れる。
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2
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１のポリ袋の中にオリーブオイル、レモン汁を入れてから馴染むようにモミモミ。
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3
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しっとりした感じになったら味見して塩コショウで味を整える。
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4
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袋から取り出し器に盛りつけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
人参のぬか漬けの他にキュウリを入れても美味しいです。
ぬか漬けを入れているので塩加減は少なめに調整してください。
漬け物じゃなくても（普通の野菜で）美味しくできます。
ぬか漬けを入れているので塩加減は少なめに調整してください。
漬け物じゃなくても（普通の野菜で）美味しくできます。
このレシピの生い立ち
食べごろの時期を逃してしまった古漬け野菜のリメイクメニューです。
