おなか元気!ヨーグルトみかんムース
作り方
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1
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1:ゼラチン5gは50ccのお湯でとかしておく。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え泡立て器で六分立てにする。
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2
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2:そこへ牛乳、ヨーグルト、善玉菌αアルファ、レモン汁お湯に溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ合わせる。
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3
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3:器に1の混ぜ合わせたものを流し入れる。(容器にいっぱいまで入れず半分より少し上位にする)冷蔵庫へ入れ冷やし固める。
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4
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4:みかんの缶詰を汁と果実に分ける。汁は150cc使用する。湯にゼラチン3gを溶かし汁に加え混ぜる。
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5
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5:2の固まったヨーグルトムースの上にみかん果実を並べ、みかん汁とゼラチンを合わせた物を流し入れ冷やし完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手軽に毎日美味しく乳酸菌を摂れるよう提案しました。便秘解消レシピ