満足感たっぷり★きなこと黒蜜のクッキー
作り方
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1
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常温で柔らかくしたバターと黒蜜を混ぜ、きなこを加えて練り混ぜる
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2
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《1》に溶き卵を加えてなじんだら薄力粉を加え混ぜ、手でひとまとめにする
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3
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生地を5㎜位の厚さに伸ばし、好きな大きさにカット(´・ω・`)好きな型で抜くのもよし、丸めて潰すでもよし(*・ω・)ノ
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4
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170度のオーブンで12~15分焼いて完成(`・ω・´)
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コツ・ポイント
焼き色が付きづらいので焼きすぎに注意です!しかし、きなこの香ばしい香りで焦がしてしまったかと勘違いして生焼けの状態でオーブンから出してしまわないようにも注意です(`・ω・´)
分かりにくい時はクッキーを裏返してみて焼き色がついていればok♪
分かりにくい時はクッキーを裏返してみて焼き色がついていればok♪
このレシピの生い立ち
黒蜜ときなこが余ってる(´・ω・`)…でもお餅って気分じゃない…そんな時に生まれたレシピです(●´ω`●)