簡単最高おつまみ❤鶏皮とにんにくの芽炒め
ちべターリー
作り方
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鶏皮はお好みの大きさに切る。
にんにくの芽は５ｃｍくらいの長さに切る。サッと熱湯で茹でておくと後で楽チン♪
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2
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鶏皮は片栗粉を少量まぶして、油をひかずにフライパンで焼く。途中、油がいっぱいでてくるのでペーパーで取り除く。
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3
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鶏皮に火が通ったら、にんにくの芽を加えて炒め合わせ、☆or★で味付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みですが、カリカリの鶏皮がいい場合じっくり時間をかけて鶏皮を焼きましょう♪ブニュブニュ好みなら少し早めに切り上げて♪
写真は倍量です。
写真は倍量です。
このレシピの生い立ち
いつも塩コショウで味付けしていたおつまみ、ダシダとエビ塩の活躍の場を増やそうと思って作ったレシピですｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちべターリー
