簡単☆お洒落にクリームポテトコロッケ♪

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Description

パスタソースを絡めることで、少し柔らかくクリーム風なポテトコロッケが出来ました♪あつまみに、おもてなしに、お弁当にも☆

材料 (4~5人分)

 
中4個
塩コショウ
適量
大さじ5~6
(衣の材料)
適量
2個位
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、茹でるかレンジで柔らかくして、マッシュする。塩コショウを少し味を感じるくらい振り混ぜ、下味をつけておく。

  2. 2

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    今回はパスタソースを2種類使うので、ジャガイモを2つのボール分け、コーンも半分づつ入れ、混ぜる。

  3. 3

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    パスタソースもそれぞれに入れ混ぜる。

  4. 4

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    タッパーに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

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    冷蔵庫から出して、好きな形に丸め、薄力粉、卵、パン粉の順につけていく。この位出来ました

  6. 6

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    油でカラッと揚げたら、出来上がり~♪

  7. 7

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    今回使ったパスタソースです。

  8. 8

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    今回使ったパスタソースです。

コツ・ポイント

パスタソースの種類にもよりますが、混ぜた後は少しゆるいので、冷蔵庫で固めてから、整形するといいと思います。パスタソースは、お好みのもので☆ソースなしでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

パスタソースを使って、子供達の大好きなコロッケを作りたくて。
レシピID : 1768826 公開日 : 12/04/07 更新日 : 12/04/07

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