簡単☆お洒落にクリームポテトコロッケ♪
Description
パスタソースを絡めることで、少し柔らかくクリーム風なポテトコロッケが出来ました♪あつまみに、おもてなしに、お弁当にも☆
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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ジャガイモは、茹でるかレンジで柔らかくして、マッシュする。塩コショウを少し味を感じるくらい振り混ぜ、下味をつけておく。
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2
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今回はパスタソースを2種類使うので、ジャガイモを2つのボール分け、コーンも半分づつ入れ、混ぜる。
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3
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パスタソースもそれぞれに入れ混ぜる。
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4
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タッパーに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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冷蔵庫から出して、好きな形に丸め、薄力粉、卵、パン粉の順につけていく。この位出来ました
♪
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6
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油でカラッと揚げたら、出来上がり~♪
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7
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今回使ったパスタソースです。
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8
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今回使ったパスタソースです。
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コツ・ポイント
パスタソースの種類にもよりますが、混ぜた後は少しゆるいので、冷蔵庫で固めてから、整形するといいと思います。パスタソースは、お好みのもので☆ソースなしでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
パスタソースを使って、子供達の大好きなコロッケを作りたくて。