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耐熱皿の上にのせた餃子の皮にバターを1/2量ずつのせて、500wのレンジで40秒~1分、軽く焦げ目がつくまで加熱します。
1を取り出して冷ましておきます。苺は飾り用に1/2個残し、残りはスライスします。
2が冷めたら、1枚の皮にクーリッシュを大さじ2ほど絞りスライスした苺を並べる。残りの皮をのせ、クーリッシュ、苺を飾る。