簡単☆クリームチーズのジャムクッキー

簡単☆クリームチーズのジャムクッキーの画像

Description

チーズケーキの様なとてもやわらかなクッキーです☆洗い物少なく手も汚さずに簡単に出来ました☆おつまみにも♪

材料 (約30〜50枚)

☆砂糖
大さじ4
☆レモン汁
大さじ1
☆牛乳or豆乳
大さじ1
お好みのジャム
約大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    クッキング袋にクリームチーズの約半量と☆を順に練り混ぜていきます。

  2. 2

    【1】が粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせたら、残りのクリームチーズとジャムをざっくりと混ぜます。

  3. 3

    オーブンは170℃に余熱オーブンシートを敷いた鉄板にスプーン等でタネを一つ一つのせて約13分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

後から加えるクリームチーズの半量とジャムはざっくりとまぜるのがお勧めですが、しっかり練り混ぜてもまた少し違った印象になります。写真はイチゴジャムです。食感の良いその日のうちに召し上がる事をお勧めします。

このレシピの生い立ち

クッキーを焼こうと思ったら製菓用マーガリンを切らしていたので、代わりに手元にあったクリームチーズで作ってみたら美味しいやわらかクッキーが出来ました☆
レシピID : 1770773 公開日 : 12/04/09 更新日 : 12/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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一条カノン
友達へ誕生日プレゼントです*美味しくできました有難うございます♪

凄く綺麗でおいしそう!プレゼント用になんて感激です!レポ感謝

初れぽ
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maemiyu
なんかふんわりしたクッキーですね。美味しかったです(*^^*)

柔らか食感が面白いですよね♪美味しそうな初レポ感謝感激です!