浅利とウイキョウぺペロンチーノスパゲティ

ニンニクと唐辛子で香り出したら玉ねぎウイキョウをしんなりするまで炒める。

炒めたら剥き浅利を入れて軽く炒める白ワイン。

スパゲティを好みの硬さに茹でフライパンの中で好みの硬さに仕上げる。