*秘伝の和風ドレッシング*
Description
海外在住奥様のレシピ。どんな野菜も美味しく食べられるドレッシングです。出来上がりはどろっとしてます。
Lapinounou
材料
作り方
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1
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塩から水までを良く混ぜてから、にんにくと油を少しずつ加え、泡だて器でよく混ぜます。
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コツ・ポイント
にんにくを出来るだけ細かいみじん切りにしたら美味しい気がします。私は分量より少ない油で。もう少し白っぽくなると思います。元はノヂシャ（Mache, Salade de ble)を食べるためのドレッシングだそうです。ノヂシャ、すごく美味しい。
このレシピの生い立ち
海外では有名なレシピだそうです。ノヂシャはマーシュとも言われているみたい。フランス語でMacheです。
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3件
(3人)
Lapinounou
