甘さ控えめぷるぷるココナッツミルクプリン
Description
とにかく手早く作りたい、鍋も使わず片付けが楽、ものぐささんにピッタリ☆ 耐熱ガラスなら１ボウルです。
☆黒みつきなこラテ☆
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
器にゼラチンと水を入れてふやかし、レンジで２０秒加熱して溶かす。
-
-
-
2
-
1と残りの材料を全部混ぜ、器に注いで冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
3
-
甘味がかなりあっさり目。お好みでカラメル、マンゴーソース、ジャム、シロップ等をかけても☆
-
-
-
4
-
【2012.5.30追記】ダマが出来た場合でも仕上がりがかなり柔らかめになりますが美味しく食べられます。
-
コツ・ポイント
※1)ココナツミルクや牛乳は冷たいとゼラチンがダマになる事があります。 ※2)ゼラチン１につき水分は95〜100（果物や糖分も含む）。ゼラチンと液体の比率･･･固め→1:75、ギリギリの柔らかさ1:115
このレシピの生い立ち
焼き菓子作りやパン焼きの際に結構余ってしまうココナッツミルク。すぐに消費したいので超簡単レシピを研究してみました☆
☆黒みつきなこラテ☆
