簡単!三つ葉と焼き鳥の卵とじ
作り方
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1
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卵と酒、めんつゆをいれ、混ぜておきます。
三つ葉はザク切りに。
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2
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冷めたフライパンに焼き鳥缶詰を入れ、火をかけます。
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3
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缶詰の油が溶けて、音を立て始めたら、火を弱め、三つ葉を入れます。
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4
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三つ葉がしんなりしてきたら、1を入れて、お好みの固さでとじれば完成!
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コツ・ポイント
火を強めないようにしてください。
今回は塩味なので、めんつゆをたしましたが、タレ味なら要らないかも。
卵をゆるめにし、ご飯に乗せれば、親子丼♪
今回は塩味なので、めんつゆをたしましたが、タレ味なら要らないかも。
卵をゆるめにし、ご飯に乗せれば、親子丼♪
このレシピの生い立ち
缶詰の焼き鳥、意外と味付けが濃いので、残った三つ葉と卵とじに♪
手間要らずで、あと一品!にでも。
手間要らずで、あと一品!にでも。