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卵白を砂糖を半分入れてメレンゲにする。
そのままハンドミキサーで生クリームを残りの砂糖を混ぜて泡立てる
かき氷き(手動)でいちごを削る。
生クリームに削ったいちごを入れてハンドミキサーで混ぜる。(低速じゃないと飛び散ります。)
メレンゲも入れて同じくハンドミキサーで混ぜ合わせる。
タッパーに入れて冷凍する。
３時のまま
