桜ゴマ餅
こざこざ
作り方
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1
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いりゴマ、桜餡、白玉粉、水、揚げ油を用意する
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2
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白玉粉に何度かに分けて水を入れて耳たぶくらいの柔らかさにする。
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3
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桜餡２０gを丸めておく（１４個）
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4
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２の1/14をとり３を入れて丸めて、平たくつぶす。
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5
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４にゴマをまぶす
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6
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１４個できました
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7
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油を熱し、４個ずつ揚げる。（途中ひっくり返す）片面１分くらい
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8
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お友達の集まりにお土産に持っていってとってもよろこばれました
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
皮むきごまで上品な仕上がりになるごま団子、揚げ油を少なくするために平たく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
