小豆コーヒーゼリー
Description
コーヒーの苦味と小豆の甘さが絶妙ですよ♡
材料
(3人分)
作り方
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1
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鍋に水とかんてんパウダーを入れ 煮溶かす
※寒天が少し柔らかい方が好みなら 少し水を増量しましょう
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2
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かき混ぜて 溶けたら1分~2分沸騰させる
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3
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砂糖 インスタントコーヒーを加え火からおろす
※小豆が甘いので お好みで砂糖は控えてもいいです
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4
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型の底にゆで小豆を平たく入れます
(3)のコーヒーゼリーを流し込みます
※流し込んでも小豆は崩れません 大丈夫!!
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5
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冷蔵庫で冷やし固めます
※皿に頑張って ひっくりかえしてみました
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コツ・ポイント
コーヒーフレッシュがあったら もっと美味しいと思います
コーヒーの分量もお好みでどうぞ!
コーヒーの分量もお好みでどうぞ!
このレシピの生い立ち
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