赤ワインとにんにくで豆腐ステーキ

木綿豆腐を4つに切ったら水気を切って小麦粉をふるっておきます。

フライパンにバターとにんにくと1を入れたら両面焼き色が付くまで焼いたら、赤ワインと醤油で味付けします。