豚カツレツのコーンソース
acchin721
作り方
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1
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豚ロース肉は半分に切り込みを入れて中に詰めれるようにし、両面に塩。こしょうをふっておく。
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2
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☆を混ぜ合わせ、①の豚肉に挟み、中身が出ないように爪楊枝で止めておく。
ソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
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3
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豚肉に小麦粉→卵→パン粉の順番で両面つけたら、サラダ油を敷いたフライパンで両面をじっくり焼きお皿に盛りつける。
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4
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フライパンの余分な油をふき取り、合わせたソースを入れて温めたら出来上がった豚肉にかけたら出来上がり！
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5
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※焼いた豚肉の爪楊枝を取るのを忘れないように！
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コツ・ポイント
ソースには市販のクノールカップスープの素を使ってるので簡単に作れます(^^)
鶏肉でも作れます。
私はフライパンで焼きましたが、油で揚げてもOKです！
鶏肉でも作れます。
私はフライパンで焼きましたが、油で揚げてもOKです！
このレシピの生い立ち
お店で食べたものが美味しかったので真似してみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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