ジャムの定番～いちごジャム～
ナツＰ
作り方
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1
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いちごを洗って、葉を手でちぎるようにして取る！
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2
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ボールに苺、砂糖をお好みで入れ、苺を潰しながら、砂糖をかるく馴染ませる！
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3
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ラップをして冷蔵庫に1時間ぐらい入れて、汁がある程度でてたら片手鍋にうつす！
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4
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弱火でじっくりと砂糖を少し加えながら煮込む！
３０～４０分ぐらいしてとろ～りドロっとしてたらできあがり！
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5
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タッパやビンにうつして冷蔵庫で保存しておく！
※早めにつかう事！
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6
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つかったのは、少し酸っぱい小ぶりのこの苺！
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コツ・ポイント
☆甘さは、自分の好きな甘さで調節！
☆苺の葉は、必ず手取る！包丁で切ってしまうと栄養分が失われるので辞めましょう！
☆苺の葉は、必ず手取る！包丁で切ってしまうと栄養分が失われるので辞めましょう！
このレシピの生い立ち
苺がたくさんあったので食べるにはちょっと酸っぱかったのでジャムにしようと思い作りました！
是非、皆さんも作ってください！
是非、皆さんも作ってください！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナツＰ
