プチフール＠バナナケーキ
Description
ボール1つに順番に投入して焼くだけです。
おやつに、ティータイムに、ちょっと甘いものが欲しいときどうぞ♪
おやつに、ティータイムに、ちょっと甘いものが欲しいときどうぞ♪
きょろＱ
材料
（ミニマフィン型36個）
作り方
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1
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オーブン180℃に予熱しておく。
型にカップシートを敷いておく。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。
バナナをフォーク等で潰しておく。
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3
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ボールに卵をときほぐし砂糖を加えて、ハンドミキサーで泡立てる。白くもったりすればＯＫ。
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4
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2の粉類を投入しさっくりと軽く混ぜて、粉が見えなくなればＯＫ
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5
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溶かしバターを加え、軽く混ぜて、バターが馴染めばＯＫ
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6
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フォークで潰したバナナとキルシュを加えて、ざっと混ぜたらスプーンで型に入れ、180℃のオーブンで約20分焼く。
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7
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竹串を刺して何も付いて来なければ焼けてます。網に上げて冷ましたら出来上がり♪
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8
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生地は同じでフレッシュブルーベリーを後乗せしたざんす。甘酸っぱくて美味しいざんす♪
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コツ・ポイント
ボールの中に、卵→砂糖→粉類（薄力粉+ＢＰ）→溶かしバター→バナナとキルシュ、という順番に投入していくだけなので簡単ですが、粉類を入れてからはあまり混ぜ過ぎないことがポイントです。
混ぜ過ぎると膨れなかったり焼き上がりが硬かったりします。
混ぜ過ぎると膨れなかったり焼き上がりが硬かったりします。
このレシピの生い立ち
ティーパーティー用に色んなプチフールを焼こうと思って考えたものの一つざんす。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きょろＱ
