✿誕生日ケーキ✿の画像

Description

主人の大好きな生クリームたっぷりです。
(*^_^*)

材料 (18㎝型1個分)

合わせる
砂糖
70g
バター(マーガリン)
30g
つまようじ
1本
ホイップル
1箱

作り方

  1. 1

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    たまご砂糖を入れて泡だて器で泡立てる。オーブンを180度に余熱
    型にオーブンシートをひく

  2. 2

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    こんな感じまで泡立て、つまようじ1,5cmさして倒れなければ、泡立てOK!
    爪楊枝は捨てる。低速で1分泡のキメを整える。

  3. 3

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    ふるった小麦粉を入れて泡をつぶさないように切るように混ぜる、溶かしたバターをゴムベらで1クッションおいて入れる。

  4. 4

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    型に入れて10㎝の高さからトントンと2回落して空気を抜く
    180度25分焼く

  5. 5

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    焼きあがったらビニール袋に入れて冷ます。
    水分がとんでしまってパサパサになるので。

  6. 6

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    冷めたら半分に切り、生クリームたっぷりはさみまわりにもたっぷり

  7. 7

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    イチゴをのせて

  8. 8

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    ホイップルで飾り付け❤大好物の生クリームケーキです

コツ・ポイント

分量通り、作れば失敗なしです。
私はこの分量この作り方で型だけ変えて何回も作っていま~す❤

このレシピの生い立ち

昔ためして合点で爪楊枝を1.5㎝さして倒れなければ泡立てはOKってやっていました。
レシピ、材料は私の配合です。
レシピID : 1780355 公開日 : 12/04/18 更新日 : 12/04/18

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