しゃぶしゃぶ風＊豚肉でコナモン手巻き♪
Description
モチモチ生地に柔らか茹で野菜＆豚肉を巻いちゃいます♡たっぷり野菜も摂れてヘルシ〜♬手作り濃厚味噌ソースがマッチ◎＾＾
えみまふぃん
材料
（4人分）
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中の具材
120g前後
3〜4枚
1/2本
その他のお好みの野菜代用＆追加可
適量
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オリジナルソース
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
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基本の生地（4枚〜8枚）
日清フラワー 薄力小麦粉
100g
250cc
塩
小さじ2/3
オリーブオイル（お好みで）
大さじ1/2
作り方
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1
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豚肉を茹でてザルにあげ水気を切る。野菜は細長く切り（キャベツは中央の芯を取り除いて）レンジでお好みの柔らかさにチンする。
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2
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胡桃は細かく手で砕き、ソースの材料をすべてよく混ぜ合わせておく。
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3
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ボールに生地の材料を上から順に入れ、ダマにならない様よくかき混ぜる。
フライパンに火を付け、少量の油を敷く。
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4
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お好みの大きさ分の量の生地を流し入れ丸くのばす。片面に軽く焦げ目が付いたら裏返して反対側も焼く。※火加減注意
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5
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焼き上がった生地に具材＆ソースを入れて巻く。もしくはソースは付けながら食べてね♥
出来上がり〜♬
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6
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大皿に具材を入れてワイワイ盛り上がる様なテーブルコーディネートも楽しいです♪プレートごはん風にしても◎＾＾
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7
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今回使用した日清フラワー薄力小麦粉です↑♡
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コツ・ポイント
ソースには是非（あれば）クリームチーズと胡桃も入れてね♡ぐんと美味しさがアップ＆食べた時の胡桃の食感がアクセントに◎＾＾♪
野菜は冷蔵庫にあるものでOK！（じゃがいも、ブロッコリーなどお好みで◎）
野菜は冷蔵庫にあるものでOK！（じゃがいも、ブロッコリーなどお好みで◎）
このレシピの生い立ち
生野菜を巻くと食べた時に抜け落ちてこぼしてまう子供たち。家族皆で楽しめてお肉と一緒に野菜もモリモリ食べれる＆手軽で食べやすいコナモン手巻きを考えたくて工夫しました＾＾♪
えみまふぃん
