明太アボカド丼
めみたん84
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切って、種を取り除き皮をむいて8等分に切る。明太子も4等分にする。
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2
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油をひいたフライパンで明太子、アボカドに少し焼き目をつける。
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3
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焼き目かわついたら＊を合わせたものに15分ほど漬け込む。
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4
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ご飯を器にもって、3をのせて漬け込んだタレも少しかけて完成！
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コツ・ポイント
今回、野菜をのせなかったですが、焼いたシシトウやナスを盛り付けたら華やかになっておいしいと思います(｡-_-｡)
このレシピの生い立ち
トロトロおいしいアボカドを丼で食べてみました♪( ´θ｀)ノ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
