生クリーム不要☆バニラアイスクリーム！！

卵白と卵黄に分けて、卵白を角が立つまで泡立て器で混ぜる。△よく混ぜないと出来上がりの時に分離しやすいです！

角が立つぐらいになったら、卵黄と砂糖を加えてよく混ぜ、冷凍庫へ。

１時間ぐらい待ってから牛乳を加え、混ぜてから冷凍庫に戻して３時間を目安に固める。