イカと水菜の簡単和風パスタ
ルカヒマジコ
作り方
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1
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スパゲッティを茹でる。
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2
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水菜を切る。
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3
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フライパンを熱してゴマ油と唐辛子をいれる。
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4
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しょうゆと顆粒だし、イカを加え軽く炒める。
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5
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茹で上がったパスタをお湯を切らずにフライパンに移す。
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6
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最後に水菜を入れ、さっと混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・唐辛子は焦げやすいので、ある程度熱したら一旦取り出すと色味よくできます。
・水菜は最後にいれるとしんなりせずシャキっとなります。
・水菜は最後にいれるとしんなりせずシャキっとなります。
このレシピの生い立ち
和のパスタもおもしろいかなと思って作りました。
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ルカヒマジコ
