果物のお酢№３ ラズベリー酢
Description
取りたてのラズベリーだと、とってもいい香りが残ります。
エンゲル
材料
（2人分）
冷凍か生のラズベリーまたはイチゴ
２カップ
果実酢またはリンゴ酢
５００ｍｌ
作り方
-
-
1
-
ラズベリーをフォークでつぶし、消毒したビンに入れ、そこへお酢を注ぐ。
-
-
-
2
-
２－３週間後にコーヒーフィルターで漉して保存する
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
バーモントドリンクにして飲むとおいしいし、マーシュのサラダにかけて食べてもグット！
このレシピの生い立ち
お酢の本からアイディアを得ました。
(
)
エンゲル
