道具いらず☆超簡単豆腐の水切り
Description
パックに切り込みを入れて重ねたら後は待つだけ!
材料
2丁
作り方
コツ・ポイント
上面のフィルムはとってしまってもかまわないんですが、ついていた方が均等に力がかかるような気がして私は残しています。
1丁だけ水切りしたい時に使えないのがこの方法の唯一の欠点。3丁の時は強引に三段重ね、4丁なら二山に分けて行います。
1丁だけ水切りしたい時に使えないのがこの方法の唯一の欠点。3丁の時は強引に三段重ね、4丁なら二山に分けて行います。
このレシピの生い立ち
以前は皿を重しに使っていましたが、豆腐パックが2丁並んでいるのを見た時に「これ自体を重しにしちゃおう!」と思いついて。