とっても簡単♥自家製セミドライトマト

とっても簡単♥自家製セミドライトマトの画像

Description

簡単でおいしいセミドライトマトです♥色鮮やかで目にも嬉しいお手軽おつまみ。色々なお料理にも使えます♪

材料

小ぶりのトマト(大き目のミニトマトも可)
お好きなだけ
オリーブオイル
瓶につめる量
岩塩
適量
お好みのハーブ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを半分に切り、へたのかたい部分をとって切り口を上に並べる。天板にクッキングシートを敷いて並べてください。

  2. 2

    並べたトマトに、オリーブオイルを薄くまわしかけ、岩塩とハーブを適量ぱらぱらとふり、オーブンへ。

  3. 3

    130~40℃でじっくり写真ぐらいになるまで乾燥させてください。(約2時間程度)

  4. 4

    焼きあがれば、ジャムなどの小瓶につめ、オリーブオイルで満たして保存してください。ハーブやガーリックを一緒につけても美味♥

コツ・ポイント

乾燥させ過ぎてしまわないように気を付けてくださいね。
オーブンは下段が良いと思います。ご家庭のオーブンの癖に合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

パン屋さんで食べたセミドライトマトとモッツァレラのサンドイッチがとっても美味しく、再現したくて♥市販のものは高価な上、当たり外れが激しいですが、これならいつも自分好みの味です。甘酸っぱくてお料理にもそのままでも用途に困らない常備菜です♪
レシピID : 1788785 公開日 : 12/04/23 更新日 : 12/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダヤン22
初めてですが上手くできました(^-^)/

黄色いトマトもあって色鮮やか♪すてきなレポをありがとう♡