小女子とピーナッツのピリ辛炒め

トウガラシは、種を除いて２～３ミリ程度の輪切りにしておく。干したトウガラシの場合は、ざっとお湯でゆでるとよいかも。

小女子（こうなご）をフライパンでから煎りする。

小女子がポキッと折れるくらいになったら、ピーナッツを加えて焦がさないようにから煎りを続ける。