手羽元の超簡単コーラ煮
Description
本当に簡単煮込みです。コーラの甘味で砂糖も無し、炭酸は肉を柔らかく！言う事なしのお薦めです。
わかばー
材料
（２人分）
取り手羽元
６本
コーラ
１カップ
醤油
おおさじ２
しょうが
１かけ
作り方
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1
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鶏肉にしょうがのおろしたものをすりこんでおく。
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2
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鍋にコーラ、醤油を入れ鶏を入れて、中火で煮込む。アクが出るので、きれいに除く。
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3
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余り火を強くすると、につまるのが早いので、ゆっくりにつめる。
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4
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汁が少なくなってとろみがついたら、火をとめる。
好みの野菜を添えてどーぞ！
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コツ・ポイント
煮込んでる途中に出るアクをきれいに取り除くだけ！
このレシピの生い立ち
ビール煮込みから・・・余ったコーラも煮込みにつかえないか？炭酸は肉を柔らかくするので！！
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