ほうれん草の胡麻和え♪
はるかぴーや
作り方
-
-
1
-
ほうれん草を綺麗に洗っておく。鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸騰させる。
-
-
-
2
-
まず根元を30秒ほど茹でて、その後葉の方も茹でる。きれいな緑色になったら冷水につける。(何度か水を変える)
-
-
-
3
-
3分ぐらいそのまま放置する。(放置し過ぎるとビタミンが流れ出てしまいます)
-
-
-
4
-
少しきつめにぎゅぎゅっとほうれん草を握り水を切る。その次に5cm幅ぐらいに切る。
-
-
-
5
-
4と◯を混ぜ合わせたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
塩茹でしないと色が変色してきます。
茹ですぎには注意です( ´ ▽ ` )ﾉ
茹ですぎには注意です( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
ちょっぴり甘くて味がしみてる胡麻和えです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
はるかぴーや
