かじきのタルタル風オーロラソース和え
まちゃミ☆
作り方
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1
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かじきは食べやすい大きさに切り、●を合わせたビニール袋に入れてしばらく置いておく
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2
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●をビニールから捨て、片栗粉を入れてシャカシャカと合わせる
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3
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ピクルスは細かくきざみ、◎を合わせておく
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4
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野菜は食べやすい大きさに切り、お皿に盛っておく
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5
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フライパンに油（分量外）を引き、かじきを焼く
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6
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焼きあがったら4に盛り付けオーロラソースを全体にかけて完成♪
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コツ・ポイント
なるべく簡単に済ませたくてかじきの味付けを全てビニール袋でやってみましたが、片栗粉も綺麗に付いてくれました。
このレシピの生い立ち
淡白なかじきをおいしく食べたくて作ってみました。
