やばい!美味しいクッキー!☆
作り方
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1
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☆下準備☆レンジでショートニング、マーガリンを熱する(マーガリンが液体になるくらい)オーブンを焼くまでに180度に余熱。
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2
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ボールにショートニング、マーガリンを入れぐるぐる混ぜる。砂糖を加えまたまたぐるぐる混ぜる。
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3
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そこに、卵を入れ全体が黄色になるまで混ぜる。
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4
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ふるいながら、薄力粉、ベーキングパウダーを入れて最初は切るように混ぜ、大体混ざってきたら手で混ぜてまとめる。
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5
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四角に伸ばしてラップでくるみ、冷凍庫で30分~1時間ほど冷やす。5㍉~7㍉に切って余熱したオーブン180度で15分焼く。
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6
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☆型抜きクッキーにする場合☆冷凍庫で冷やさずに、5㍉~7㍉に伸ばしお好きな型で抜き余熱したオーブン180度で15分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンによって焼く時間も変わるのでそこら辺は多少変えたりしてみてください♪
このレシピの生い立ち
ショートニングでクッキーを作ってみようと思ったので!マーガリンも少し入ってますが…(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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